我的小想法與大天空-- If life is not now, when?

好吧! 我承認, 這篇是為台北俗的朋友準備的, 我想這些內容, 從小就住北部的同學朋友們應該會很陌生, 甚至覺得有點新奇 (因為當初我這個桃園俗就是覺得有趣才紀錄下來的) 

之前228回台南去參加表哥的婚禮. 短短兩天的假期拍了些照片, 和大家分享一些有趣的事物.

翟媽娘家的親戚全都住在台南善化鄉下. 只有我們是唯一搬到北部住的. 我和哥哥們都在台南官田出生(對, 就是阿扁的故鄉, 但我沒投過陳水扁), 我7個月大時舉家搬到桃園. 家裏只有翟媽算有真正的鄉村生活過. 長大後, 半個台南人總讓我們對台南的食物和鄉下的生活倍感親切, 好天氣, 好人情, 田野風光和簡單生活, 每每都能讓人心情飛揚了起來, 所以我總覺得回去探親是件開心的事. 我和哥哥們也一向很期待短暫的鄉下假期. 

[古厝和婚禮]

大阿姨當然是嫁給大姨丈, 姨丈家是傳統的三合院 (所有親戚中只有他們家是), 老覺得這樣的房子很親切, 中間的大空地(叫"埕"吧?!) 可以讓小孩自由自在安全的遊玩, 表哥的婚禮自然就在這辦桌, 而辦桌時的廚房, 就在隔壁三合院的埕裏.

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房子很矮, 中間正廳是神明廳, 左右翼是有地位差別的, 大房照習俗住在照片右手邊, 二房在照片左手邊, 傳統上一翼會有七間, 每間都小小的, 我認真的數過, 真的是七間哦! 而門呢還是要上木頭栓子的那種. 鄉下的淳樸也讓我們嚮往, 好幾次我們到大姨家時是沒人在家,但都不用鎖門的門戶大開...光是這個, 我下巴就快掉下來了.  

 

我好奇地看著這些被子, 不太懂為什麼要這樣, 問了南部長輩才知道原來南部的習俗是結婚時女婿要送的"綵" (所以這些分別是表妹們的老公送給表哥的)
古早是五彩繡花的紅綵, 但一點都不實用, 現代社會大家改成以被子當綵, 在上面貼上喜字即可. 又彩色又實用.

 

重點不是前面兩個小孩, 是後面那一桌.  南部的辦桌早就己經走高格調, 看看那桌子, 有轉盤, 還有桌巾椅套, 連打包的塑膠袋都有精美小包裝. 上菜的擺盤也是很用心....對了! 在北部, 水果是最後上的, 看到水果上了就知道是最後一道菜了. 但在台南, 水果是中間上的, 而看到甜點和冰淇淋才是表示喜宴的結束.

 

吃過彈塗魚嗎? 善化辦桌時可是常有的菜色.大多是拿來燉湯。

 

[ 善化糖廠紀綠]

糖廠就在阿公家附近, 是目前少數仍在製糖的活糖廠, 我們常在回去時順便去吃個冰, 糖廠自製的冰又便宜又好吃! 近年來還開發很多新口味 (核桃蛋黃鹹冰棒竟是出乎意料的好口味) 有時我們會買一大堆枝仔冰, 再加買一個保麗龍千里迢迢帶回家去吃.  不過, 其實最受當地人歡迎的, 是糖廠的紅茶, 不騙你, 真的超好喝的! 我想是因為蔗糖真正的香味吧! 聽我舅舅說, 他們很多人會用牛奶冰棒泡一泡紅茶再送入口, 很有趣吧!

 

 

全台糖廠現在也大多觀光化. 所以有些展示或讓人休閒的地方, 善化糖廠也不例外...不免俗的也有個火車頭和公園. 對了！善化糖廠在夏天的時候會營業到晚上九點哦！

  

猜猜看這是什麼怪機器?

 

我也沒看過, 是今年才新增的展示品 --甘蔗收穫機, 就是收採甘蔗用的. 前面兩個尖嘴把甘蔗砍斷, 捲進機器後, 不要的葉子再從最後面的尾巴口吐出來.

   

****加贈一題課外題*******************************************

這是擺放在阿公舊家,廢棄已久的一台機器, 你猜的出來它是做什麼的話, 我頭給你...

 

公布答案:

翟媽說, 這是用來攪碎地瓜葉的機器. 最上方像漏斗的地方, 就是放進地瓜葉的地方, 然後透過下方的齒輪把它切碎. 攪碎幹嘛? 是的, 用來餵豬啦!

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好啦, 回到糖廠...糖廠裏兩棵植物大家一定不陌生, 但也許沒看過他們春天的樣子...

這是正在開花的龍眼樹

 

這是正在結果的芒果樹, 那一顆顆的就是芒果小BABY..

  

除了田園生活的有趣外, 台南美食更是不用我多說...雖然在善化鄉下, 也是有讓我們每去必吃的食物 : 大廟旁50年古早味冬瓜茶, 台南南部鄉鎮特有的"豆菜麵", 小朋友可以連吃兩大碗的火雞肉飯...etc.  有機會再下台南省親時, 再去拍拍照片跟大家分享.